냉장보관팁1 계란 유통기한이 지나도 먹어도 될까? 유통기한이 지난 계란, 먹어도 괜찮을까? 확인법과 보관 방법까지계란은 대부분의 냉장고에 항상 있는 식재료지만유통기한이 지난 후에도 먹을 수 있는지 헷갈릴 때가 많습니다.오늘은 계란이 아직 먹을 수 있는 상태인지 간단하게 확인하는 방법과안전하게 보관하는 요령, 주의할 점까지 알려드립니다.물을 이용한 신선도 확인법계란의 신선도는 아주 간단한 테스트로 확인할 수 있습니다.껍데기를 깨지 않고도 확인할 수 있는 방법은 바로 ‘물 테스트’입니다.찬물에 계란을 넣었을 때 바닥에 가라앉아 눕는다면 신선한 상태입니다.계란이 떠오르면 오래된 것이므로 섭취하지 않는 것이 좋습니다.물에 뜨는 계란을 먹으면 안 되는 이유시간이 지나면서 계란 안의 이산화탄소가 빠져나가고그 자리를 공기가 채우게 됩니다. 이로 인해 내부 압력이 변.. 2025. 7. 23. 이전 1 다음
