생활팁)여름철 식중독 예방, 이렇게만 하면 걱정 없어요
무더운 날씨, 식중독 어떻게 막을 수 있을까요?기온과 습도가 높은 여름철은 식중독균이 활발하게 번식하는 계절입니다.조리, 보관, 섭취 과정 중 조금만 방심해도심한 복통, 설사, 구토를 유발할 수 있어철저한 예방이 필요합니다.이번 글에서는 누구나 쉽게 실천할 수 있는식중독 예방 수칙과 관리 팁을 알려드립니다.식중독이란? 원인부터 정확히 알아야 막을 수 있어요식중독은 오염된 음식이나 물을 통해세균, 바이러스, 독소 등이 체내로 들어오면서 발생하는 급성 장 질환입니다.가장 흔한 원인균은 살모넬라, 대장균, 장염비브리오, 노로바이러스 등이며,증상은 보통 6~48시간 내에 나타납니다.주요 원인균 특징살모넬라균덜 익힌 고기, 달걀에서 주로 발생장염비브리오균어패류와 해산물에서 자주 검출됨올바른 손 씻기는 식중독 예방..
2025. 7. 28.